做一个好的餐厅不只要做好餐厅装修,在餐厅装修前的一个流程设计也很重要
- 2014/9/3 23:30:36 -
导读:餐厅设计流程是怎样的?俗话说“民以食为天”,餐厅装修可以说是一个经久不衰的话题,做一个好的餐厅不只要做好餐厅装修,在餐厅装修前的一个流程设计也很重要,一…
餐厅设计流程是怎样的?俗话说“民以食为天”,餐厅装修可以说是一个经久不衰的话题,做一个好的餐厅不只要做好餐厅装修,在餐厅装修前的一个流程设计也很重要,一个好的餐厅装修流程设计可以帮助你省掉很多麻烦。
餐厅装修的基本流程是:
1、餐厅装修投资预算——餐厅装修装饰开业需要有个大致的投资额度
2、餐厅装修之起名——好的名字会给你带来潜在客户
3、餐厅装修之前商铺选址——选择一个合适的商铺位置
5、餐厅装修之工程装潢——从餐厅装修测量到餐厅装修设计到装潢的整体操作
6、与餐厅装修同时进行的证照办理——用商铺租赁合同及个人身份证复印件去相关部门办理证照
7、餐厅装修之后设备采购——根据各种不同的餐厅需求及环境需求订购所需设备
8、原料采购——根据根据各种餐厅装修用途的不同的产品制作需求进行原料采购
9、人员招募——根据运营需求招募适合的餐厅装修后的工作人员
10、餐厅装修之后开业促销——对商圈主力人流与竞争对手设计的促销方案
餐厅装修的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、安全。餐厅装修内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅装修中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。餐厅装修的动线应尽量使餐厅中客人的流通甬道宽畅,服务人员的动线越短越好。应充分利用自然光线,给客人以舒适明亮的感觉,因为舒畅的心情更利于进食。空气调节系统是餐厅装修中必不可少的,因为室内空气与温度的调节对餐厅装修后的经营有着密切的关联。餐厅装修设计后还应根据营业需要考虑音响设备的布置。